ISO22000特點
關(guān)注對重大環(huán)境因素的評估和控制，確保法律法規(guī)的符合性，預(yù)防環(huán)境事故的發(fā)生，從而降低環(huán)境風(fēng)險。整合了世界各國采用的食品質(zhì)量、衛(wèi)生、安全方面的標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)規(guī)程，為食品安全管理體系提供了國際標(biāo)準(zhǔn)。
延伸擴大了食品安全管理體系的范圍，提出對整個食品鏈的食品安全控制要求，體現(xiàn)了從農(nóng)田到餐桌全程監(jiān)管的食品安全管理新理念與新模式。
確立了HACCP原理在食品安生管理體系中的作用，提出了滿足前提方案基本要求，以及通過操作性前提方案和HACCP計劃控制措施組合的方式控制食品安全危害的方法。
強調(diào)組織內(nèi)外的相互溝通對食品安全管理的重要性。
建立可追溯性系統(tǒng)和對不安全產(chǎn)品實施撤回機制，充分體現(xiàn)了現(xiàn)代食品安全的管理理念。
以ISO9000標(biāo)準(zhǔn)為基本框架，有助于與其他管理標(biāo)準(zhǔn)的整合。
與ISO9001和OHSAS18001標(biāo)準(zhǔn)相兼容,可建立一體化管理模式。
