BRC食品標準在全球的應(yīng)用及推廣程度
BRC食品安全全球標準已獲得GFSI（全球食品安全倡議），UKAS(英國皇家認可委員會)等權(quán)威認可機構(gòu)的認可。目前，英國大多數(shù)大型零售商只選擇通過BRC全球標準認證的企業(yè)作為供應(yīng)商，要求制造商提供BRC認證證書，并滿足其零售客戶的法律和質(zhì)量要求。許多歐洲、北美及全球的其它地區(qū)的零售商 (如澳大利亞) 甚至是制造商在選擇供應(yīng)商時也會要求提供BRC證書。
現(xiàn)如今，BRC食（znojukyf.cn 安信達咨詢）品安全全球標準在中國的推廣取得了巨大的成功。BRC食品安全全球標準包括了食品安全和質(zhì)量管理的四個（znojukyf.cn 安信達咨詢）關(guān)鍵要素：相互溝通、體系管理、食品安全前提方案和HACCP計劃。其作為卓越的食品安全管理標準，為企業(yè)標準的制定提供了良好的借鑒。
如何更好按照標準要求實施食品安全危害的控制及現(xiàn)場環(huán)境、衛(wèi)生、操作方面的控制，特別是針對農(nóng)副產(chǎn)品原料及添加劑如何進行源頭的危害控制，最新的一些歐盟包括FDA法規(guī)的要求，過敏源管理的控制等。
BRC越來越得到出口食品企業(yè)和關(guān)注，也成為出口到歐盟的食品的一個非常重要的標準，BRC的認證也會加強中國食品企業(yè)的質(zhì)量安全管理能力與水平。
