QS是英文QUALITYSAFETY即“質(zhì)量安全”的縮寫。

未經(jīng)檢驗合格并加貼QS標志的米、面、油、醬油、醋等5類食品一律不準進入市場銷售。對肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調(diào)味品、飲料、餅干、罐頭等10大類食品質(zhì)量安全市場準入制度，也正在實施過程之中。國家質(zhì)檢總局將用3到5年時間，對全部28類食品實施市場準入制度。

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